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11 abr. 2013

CREMA DE CALABAZA DIETA DUKAN

Esta crema que no parece para la Dieta Dukan, se hace más suculenta con la adición de la cecina, pero también se puede añadir huevo duro picado. Resulta muy económica y es recomendable hacerla en cantidad para congelar.

Puedes ver esta y más recetas en mi blog:

CREMA DE CALABAZA DIETA DUKAN

Coste: asequible
Dificultad: fácil
Tiempo: 40 minutos

INGREDIENTES: para cuatro personas
1 calabaza de 1 kg.
¼ l. de caldo de pollo
1 yogurt desnatado
1 loncha de cecina
Sal
Pimienta

PREPARACION:
Partir la calabaza y sacar las pepitas, trocear la carne en cubos.
Poner a cocer los trozos de la calabaza al vapor durante 15 minutos.
Poner la carne de calabaza y el caldo en el vaso de la batidora, triturarlo y mezclar con el yogurt.
Salpimentar y añadir la cecina cortada en tiras al servir.

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