17 febrero

QUICHE CON CECINA-DIETA DUKAN


Para los que estéis haciendo la dieta y para los que no. Esta receta tiene la apariencia y todo el sabor de un quiche, solo le falta la masa, pero no por ello podremos dejar de disfrutar de un plato que es una delicia.





QUICHE CON CECINA-DIETA DUKAN


Coste: asequible

Dificultad: fácil

Tiempo: 15 minutos (20 minutos de horneado)


INGREDIENTES: para dos personas

3 huevos

6cs. De queso blanco

2 lonchas de cecina

½ cebolla rallada

Nuez moscada

Sal

Pimienta


PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 220º

Batir los huevos e incorporar el queso, una loncha de cecina cortada en trozos, la cebolla y la nuez moscada.

Salpimentar.

Mezclar y verter en un molde acto para el horno.

Hornear unos 20 minutos.

Adornar con la otra loncha de cecina y servir.


Sugerencias:

La cecina es una chacina (embutido) de origen español, similar al jamón pero realizada con carne de vacuno.

También podemos encontrar otros tipos de carne como de ciervo, caballo, cordero, buey o conejo y liebre.



¡Os leo! ⤵️ 


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3 comentarios

  1. ¡Que buena pinta tiene! enhorabuena :) . Yo preparé también un par aunque un poquillo distintas, y también las subí a mi blog.
    saludos

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  2. Parece más una omelette al horno que una quiche, muy fácil de preparar. La probaré, gracias.

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  3. Evita besos y abrazos, el quiché básicamente esta compuesto por una masa en la base y huevos batidos, lo que lo diferencia de la tortilla que aquí llamamos francesa ósea lo que los franceses llaman omelette, es que esta se cocina con un poco de mantequilla o aceite y en una satén en un fuego directo. Pero si básicamente es lo mismo pero diferente.
    Espero volverte a ver por aquí .

    Muchas gracias por visitar mi blog

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Ana Maria Cuesta. Con la tecnología de Blogger.