POMELO CON YOGURT GRIEGO

El yogurt se aromatiza con un trozo de canela en rama durante una hora.

Con un poco de coñac los pomelos quedan más apetitosos y el yogurt más

cremoso y delicado.

POMELO CON YOGURT GRIEGO

Coste: asequible

Dificultad: fácil

Tiempo: 60 minutos

INGREDIENTES:

2 Pomelos

1 Yogurt Griego aromatizado con canela

2cc. De azúcar glas

1cs. De coñac

2cs. De azúcar moreno

2cc. De mermelada de arándanos

PREPARACIÓN:

Cortar los pomelos por la mitad y sacar los gajos. Poner la carne de los pomelos en un cuenco sin piel. Mezclar con el yogur, el azúcar y el coñac.

Rellenar las cáscaras vacías de los pomelos con la mezcla y espolvorear por encima con el azúcar glas.

Poner los pomelos en el grill hasta que el azúcar haga burbujas. Emplatar adornándose con la mermelada de arándanos.

¡Os leo! ⤵️ 

 📷 & 🎥 derechos reservados a cocina con Ana 

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